在商场、超市、餐厅等公共场所受伤，很多消费者不知道该找谁索赔。
一、经营者的安全保障义务
根据《民法典》第1198条，商场、超市、餐厅等公共场所的经营者、管理者，对顾客负有安全保障义务。未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
二、经营者能够免责的情形
如果经营者能够证明：已尽到安全保障义务（设置了警示标志、采取了防护措施）；损害是由受害人故意造成的（如故意滑倒）；损害是由第三人造成的（先由第三人赔偿，第三人不赔偿或无法确定的，由经营者承担补充责任）。
三、常见场景的责任划分
超市电梯伤人：电梯未定期检验或维护不当 → 超市全责；顾客违规使用电梯（如推购物车进扶梯）→ 顾客自担部分责任。
餐厅地面湿滑：未设置防滑垫、未及时清理积水、未设立警示标识 → 餐厅全责或主责。
热水烫伤：服务员操作不当 → 餐厅全责；顾客自己碰倒 → 顾客自担部分责任。
四、赔偿项目
医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费；构成伤残的：残疾赔偿金、精神损害抚慰金。
五、结语
在公共场所受伤后，第一时间拍照固定现场证据（包括地面湿滑情况、有无警示标识等），保留医疗单据，及时咨询律师。